УКРОП

   Укроп является однолетним тёмно-зелёным травянистым растением высотой от 40 до 120 см.

   Растёт абсолютно во всех местностях, людьми используется как приправа ко многим блюдам, салатам, супам, соусам и др.

   Зонтики укропа используют при консервировании овощей.

   Листья укропа со ... Читать дальше »

Салат «Смертельный номер»

        Этот вкусный салат прост в приготовлении, но очень эффектно смотрится на праздничном столе. Салат достаточно калорийный, его приготовление занимает примерно 1.5 часа. Советую приготовить его всем, нам понадобятся:

• ... Читать дальше »

    По отношению к температурным условиям овощные культуры подразделяются на холодостойкие и теплолюбивые.

    К первой группе относятся лук и чеснок, щавель, ревень, укроп, салат, шпинат, капуста, корнеплоды, а также горох. Их семена способны прорастать при температуре 1 - 3 градуса Цельсия. И всходы их устойчивы к заморозкам: выдерживают  -3, даже -6 градусов ниже нуля.

    К теплолюбивым относятся: огурец, кабачок, патиссон, тыква, помидор, перец, баклажан, фасоль, бобы. Они для прорастания семян нуждаются в довольно высокой  температуре, не ниже 12 - 14 градусов тепла. Всходы их едва выдерживают лишь около 0 градусов. Более серьёзные заморозки побивают как всходы, так и настоящие листья и продуктивные органы.

      Уже в феврале месяце многие садоводы и огородники начинают готовиться к посадочному сезону. Активно высаживают рассаду томатов, перцев, готовят семенной картофель к посадке, прикупают недостающие семена.

       Старые семена тоже опытные садоводы не выбрасывают, потому что у многих овощей семена не теряют свою всхожесть до 4 лет. К таким культурам относятся томаты, огурцы, кабачок, патиссон, а так ... Читать дальше »